L’UTILISATION DE L’ODEUR D’AMBIANCE COMME VARIABLE D’INFLUENCE DES COMPORTEMENTS EN MAGASIN : QUELLES JUSTIFICATIONS ?

L’objectif de cet article est de s’interroger sur le potentiel que peut présenter l’odeur comme outil de gestion du point de vente. Si les fondements théoriques et les quelques expérimentations menées en distribution confirment les possibilités d’influence sur les individus, il est, en revanche, plus délicat d’identifier les modalités d’action de la variable olfactive.

Auteur(s) de l'acte

LEMOINE Jean - François
BONNIN Gaël

Colloque

Colloque 1998 - La Rochelle

Mots-clés

odeur d'ambiance influence olfactive expérience sensible en magasin

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