Grande distribution alimentaire et « drive » : une solution à la mobilité des consommateurs ?

Les «drives» alimentaires sont une forme de vente en développement en France. Les études les concernant sont peu nombreuses et une confidentialité certaine règne sur le sujet de la part des enseignes, tant celui-ci est «concurrentiel». A partir des bases de données localisées et d’une approche qualitative complémentaire, il a été possible d’apporter quelques éclairages. En particulier, une analyse comparative entre un drive du département des Yvelines et son hypermarché de référence a été réalisée grâce aux données de flux d’achat les concernant.

Auteur(s) de l'acte

HEITZ Michèle
DOUARD Jean - Pierre
CLIQUET Gérard

Colloque

Colloque 2011 – Roubaix

Mots-clés

attraction de flux bases de données localisées mobilité des consommateurs zone de chalandise

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